در کتاب لیمو به طور جامع به تاریخچه، جایگاه اقتصادی، مشخصات گیاه شناسی، ارقام، زراعت، آفات و مسائل کشاورزی لیمو می پردازد همچنین توضیحات مبسوطی در ارتباط با فن آوری تولید فرآورده های لیمو از جمله  آب لیموهای تجاری، فساد و تقلبات آن داده شده است. به فرآورده های جانبی و دارویی لیمو و فرآورده های غذایی حاصل از پوست و هسته لیمو نیز اشاره شده است. ارزش غذایی و ترکیبات شیمیایی لیمو هم به طور کامل آورده شده است.

شما میتوانید نظر خود را در مورد این مطلب بیان کنید.

نام

ایمیل ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

وب سایت

نظر شما

کد امنیتی

حروف بزرگ و کوچک یکسان است.

ثبت